Conduit en partenariat avec l’APAGwa (Association de la Promotion de l’Agroforesterie en Guadeloupe) pendant la Semaine du Goût, ce projet a permis à des élèves de Goyave et de Lamentin de découvrir ce produit du terroir. Les écoliers ont pu bénéficier d’ateliers découvertes autour de la culture de la vanille et de son utilisation quotidienne.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre de l’Année de la Vanille lancée en janvier dernier afin de dynamiser, de promouvoir et de professionnaliser la filière. Le Président de la CANBT confirme sa volonté de sensibiliser les jeunes publics à une agriculture locale respectueuse de l’environnement et de promouvoir une alimentation saine.
